九州に帰省していた際には、よく食べに行っていたラーメンともつ鍋。
コロナ禍で帰省もできなくなったので、お取り寄せで楽しんでいます。
わが家のお気に入りのお店のお取り寄せをご紹介します。
Contents
久留米大砲ラーメン
久留米に本店があるとんこつラーメンのお店 大砲ラーメンです。
帰省した際には、いろんな店舗のラーメンを食べに行っているお気に入りのラーメン店です。
![大砲ラーメン、プレミアム生ラーメンセット](https://narixmana.com/wp-content/uploads/2021/02/taiho_plemium_set.jpg)
ふるさと納税品のプレミアム生ラーメンセットの内容です。
通常のセットに、チャーシュー10枚と八女緑茶が追加されています。
自分で用意した具は、ゆで卵とネギだけ。
チャーシュー、メンマ、紅ショウガ、海苔がついています。
![おうちで大砲ラーメン](https://narixmana.com/wp-content/uploads/2021/02/taiho-ramen.jpg)
味の再現度は高めでした。
公式通販サイトのラーメンの付属スープは希釈タイプではありません。
1人前のスープパックをそのまま湯煎するタイプです。
なので煮詰まることもなく、いつものお店の味が楽しめました。
「あ~、この味っ!」
ちなみに久留米本店のラーメンはこんな感じです。
![大砲ラーメン久留米本店](https://narixmana.com/wp-content/uploads/2021/02/s-kurume-honten.jpg)
お店では餃子やおにぎり(or ご飯)、漬物がついたセットを食べています。
おいしいです!
もつ鍋 田しゅう
もうひとつの福岡グルメ、もつ鍋のお店 田しゅう です。
お取り寄せのもつ鍋セットは、みそ味を毎回頼んでいます。
不定期でお肉増量キャンペーンをやっているので、いつもこれを狙っています。
わが家は、もつ鍋セット(4-5人前)【みそ味】を頼みますが、今回は馬刺し(ロース)も追加してみました。
![田しゅう、もつ鍋セット4~5人前、みそ味](https://narixmana.com/wp-content/uploads/2021/02/motsu-nabe-set.jpg)
・牛もつ (350g×2袋)
・スープ (500g)
・ちゃんぽん麺 (165g×2袋)
・白ごま (8g)、唐辛子 (2g)
通常時は4~5人前で牛もつ300g×2袋だと思うので、キャンペーンで100gお肉増量。
ちなみに単品の追加もつ(1人前)は、150gです。
食べる時には、もつと馬刺しを解凍しておきます。
馬刺しは90gですが、2mmにスライスして20切れくらいになります。
馬刺し醤油は付いていません。
![馬刺しロース90g](https://narixmana.com/wp-content/uploads/2021/02/Basashi.jpg)
もつ鍋の作り方は、田しゅうのHPに動画があるので、その通りに。
具材はキャベツ、ごぼう、お豆腐、ニラです。
![田しゅう、もつ鍋みそ味](https://narixmana.com/wp-content/uploads/2021/02/motsu-nabe-miso.jpg)
鍋はクリステルの浅鍋を使いました。
4~5人前でちょうど満杯くらいです。
![田しゅう、ぷるっぷるの脂がのったモツ](https://narixmana.com/wp-content/uploads/2021/02/motsu.jpg)
もつは脂がのってぷるっぷるです。
コクのあるみそ味にマッチしてます!
最後にちゃんぽん麺を投入して〆です。
![〆のちゃんぽん麺](https://narixmana.com/wp-content/uploads/2021/02/chanponmen.jpg)
もつ鍋を食べた後の口直しのデザートも、九州もんにしてみました。
スコールは帰省した時には箱買いして持って帰ってます。
![デザートのブラックモンブランとスコール](https://narixmana.com/wp-content/uploads/2021/02/skal-black-Mont-Blanc.jpg)
他にも、湖月堂の栗饅頭や、マシュマロに餡が入った鶴乃子も良く買って帰ってます。
![](http://image.moshimo.com/af-img/2970/000000052235.jpg)
いろんなもつ鍋のお店のお取り寄せをしてきましたが、いまは「田しゅう」のもつ鍋セット(みそ味)に落ち着いています。
お店にもつ鍋を食べに行くときは、酢もつや馬刺しもおすすめです。
![田しゅう、お店のもつ鍋](https://narixmana.com/wp-content/uploads/2021/02/tashu-motsunabe-2.jpg)
ラーメンともつ鍋、どちらのお店もふるさと納税の返礼品としてもあります。
大砲ラーメンの湯煎スープタイプは、楽天ふるさと納税だけです。
もつ鍋田しゅうは、さとふるにあります。
寄付先は大野城市になりますが、申し込みから5日後に発送されました。
最後に、もつ鍋と一緒に食べたい 酢もつ ですが、おすすめは まる味商店 です。
わが家は実家から送ってもらっています。
お取り寄せのもつ鍋セットもあり、まる味商店のもつ鍋はしょうゆ味です。
もつはミックスホルモンで、センマイなどいろんなホルモンが入っています。
お店に頼めば、白もつだけにもできるそうです。
オンラインショップはもつ鍋セットだけですが、それ以外の商品は電話かFAXで注文します。
大宰府名物 かさの家の梅ヶ枝餅
最後に甘味のお取り寄せは、太宰府天満宮の参道にある「かさの家」の梅ヶ枝餅
冷凍なので日持ちします。
![かさの家梅ヶ枝餅5個入](https://narixmana.com/wp-content/uploads/2022/03/umegaemochi-package.jpg)
冷凍お取り寄せは5個入と10個入があります。
![かさの家梅ヶ枝餅5個入中身](https://narixmana.com/wp-content/uploads/2022/03/umegaemochi-kasanoya.jpg)
おすすめは、レンジで温めた後に、さらにトースターで少し温める方法です。
外の餅はカリっとして、中の粒餡はふっくら温まり甘過ぎずで、とても美味しいです。
![かさの家 梅ヶ枝餅](https://narixmana.com/wp-content/uploads/2022/03/umegaemochi.jpg)
スーパーなどの九州フェアで置いてある時は、買いだめしています。
以上、ラーメンともつ鍋、甘味のお取り寄せのご紹介でした。
どちらのお店も公式HPから注文できますので、お取り寄せしてみてはいかがでしょうか。
・ラーメン 2食
・昔ラーメン 2食
・替え玉 4玉
・チャーシュー 10枚
・水出し八女緑茶 10パック